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Votre traiteur pour tous les gourmands
du Bourget-du-Lac et du Technolac
Nouveau menu :
"SPECIAL MARCHES NOCTURNES"
Avec mes nouvelles créations de recettes
de rouleaux de printemps et de nems
sur le PORT DU BOURGET, les mardis juillet -août 2025,
et à la FERME DE LA GOETTAZ au BOURGET-DU-LAC
entre 17h et 22h

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​NOUVELLE CREATION
DE ROULEAUX DE PRINTEMPS
"ARC-EN-CIEL"
totalement vegan et sans gluten :
carottes, chou blanc, papaye verte,
citron vert confit, basilic thaï,
vermicelles et galette de riz,
et sauce thaï aux cacahuètes
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3 euros/pce

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​NOUVELLE CREATION
DE ROULEAUX DE PRINTEMPS
"YIN ET YANG"
(l'un "Yin" aux crevettes, salicorne,
vermicelles de riz, sauce acidulée au yuzu,
et l'autre "Yang" à la poitrine de porc fumée,
vermicelles de riz, pickles de carottes,
et sauce chinoise aux mouceaux de cacahuètes)
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Le lot de 2 rouleaux : 6 euros
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​ROULEAUX DE PRINTEMPS
AUX
FLEURS LOCALES ET DE SAISON
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​NOUVELLES CREATIONS DE NEMS :
- NEMS DE HANOI :
poulet, citron confit et galette de blé
- NEMS DE HUE:
VEGAN aux légumes du soleil,
tofu, épices thaï et graines de sésame noirs,
galette de riz
- NEMS DE SAIGON :
porc, crabe, et galette de blé
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2 euros/pce, avec salade, menthe et sauce nuoc mam faite-maison
- PREPARATION DE PLATS FAITS-MAISON dans la semaine ou pour organiser un évènement (buffet, anniversaires, mariages...
- VENTE de plats asiatiques au stand Grain de Riz, Grain de Folie à LA FERME DE LA GOETTAZ (2467 Route de la Serraz) au Bourget-du-Lac les vendredis soirs, toute l'année.
- VENTE de plats asiatiques au stand Grain de Riz, Grain de Folie, sur LE PORT du Bourget-du-Lac, les mardis juillet-août
- VENTE de plats asiatiques au stand Grain de Riz, Grain de Folie au CAMPING DE L'îLE AUX CYGNES, les jeudis soirs juillet-août
- COURS DE CUISINE ASIATIQUE EN GROUPE à LA CITE DU GOÛT AU TECHNOLAC
- COURS PARTICULIER DE CUISINE ASIATIQUE A DOMICILE
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